Kebap ve Döner Çeşitleri ve Fiyatları
Adana, Urfa, et şiş, döner baton, kavurma ve tantunilik et. 0 ürün listeleniyor.
Bu filtrelerle ürün bulunamadı.
Filtreleri temizle.
Kebap ve Döner hakkında bilmeniz gerekenler
Kebap ve döner grubu, hem ev mutfağının hem profesyonel mutfağın ürünüdür. Adana ve Urfa kebabı aynı kıymanın acılı ve acısız biçimidir. Döner, baton halinde çiğ veya pişmiş olarak hazırlanabilir; işletmeler genelde çiğ baton alıp kendi ocağında pişirmeyi tercih eder. Kavurma ise etin kendi yağında uzun süre pişirilip saklanmasıyla elde edilen, Anadolu'nun en eski et saklama yöntemlerinden biridir.