Kuzu Eti Çeşitleri ve Fiyatları
Kuzu pirzola, külbastı, lokum, gerdan ve kıyma. 0 ürün listeleniyor.
Bu filtrelerle ürün bulunamadı.
Filtreleri temizle.
Kuzu Eti hakkında bilmeniz gerekenler
Kuzu eti, danaya göre daha yumuşak dokulu ve belirgin aromalıdır. Pirzola ve külbastı yüksek ateşte kısa sürede pişirilirken, gerdan ve incik gibi bağ dokusu yoğun kesimler uzun ve düşük ısıda pişirmeyi sever. Kuzu etinde en sık yapılan hata, yumuşak kesimleri fazla pişirmektir; iç sıcaklığı kontrol etmek sonucu belirgin biçimde iyileştirir.